ブラジル デカフェ

810円
豆の挽き方
グラム

『おいしいデカフェここにあり!』

栗、カカオ


栗のようなどこか懐かしい甘さや、カカオのようなほろ苦さ、デカフェとは思えないコーヒーらしさで、しっかりとした満足感のあるブラジルのデカフェです。

『カフェインレスのコーヒーって深煎りでおいしくない…』、そう感じたことはありませんか?
デカフェは生豆が茶色く、生豆の時から焙煎中まで、独特なにおいがします。(酸っぱい、醬油のようなかおり)
しっかり深めの焙煎にすることで独特な香りがなくなりますが、苦みや渋みがあったり、そもそもおいしくないカデカフェが多い印象でした。
今回のブラジルのデカフェは深煎りにせずともデカフェ特有のにおいがなく、苦みも少ないので、『本当にデカフェ?』と一度は驚くでしょう。
おいしいデカフェ、ぜひお試しください。

100g/810円 200g/1,566円 500g/3,834円 (全て税込)

生産国ブラジル
地域サウスミナス
農園複数の小規模農園
標高900-1,200 m
品種ブルボン,ティピカ,カトゥアイ,イエローブルボン,マラカトゥーラ,マラゴジッペ,カティモール
生産処理ナチュラル,マウンテンウォータープロセス(ディカフェ加工)

銘柄情報

セラネグラ(英語でブラックマウンテン)は、カルモデミナスを含むミナスジェライスからの最も古典的なプロファイルをキャプチャしたブラジルのプロファイルです。 このコーヒーは、ブラジル産コーヒーの優れた主力製品となるように設計されており、リーズナブルな価格のブレンドロットです。ナッツ、レモンのような酸味、そして重いボディが特徴です。さらにこのロットは、マウンテンウォータープロセスによるDecafeロットです。

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