ABOUT US
「毎日のみたいコーヒーを」
野をかけるように自由な発想で、人々の楽しみや喜びに繋がるコーヒーを提供したい。
同じ大地で繋がっているように、人と人の繋がりを広げていけるお店でありたい。
そんな想いをコーヒーで実現するためにCOFFEE HOUSE FIELDのコーヒーには無二唯一の特別が詰まっています。
COFFEE BEANS
確かな知識と経験を持つバイヤーがカッピングというコーヒー豆の味わいを様々な角度から判断する手法により選定した高品質の“スペシャルティコーヒー”を自社で輸入し適正な管理の下、季節によって様々な特徴を持つ生豆を使用し常時6~8種類以上のコーヒー豆を提供しています。
SPACE
えべっさんの愛称で親しまれている福男選びなどの十日戎で有名な西宮神社のお膝元にCOFFEE HOUSE FIELDはあります。
外観からは想像できない高い天井の一階にはコーヒーの街“メルボルン”を想起させる巨大なウォールアート。
焙煎している姿がすべてオープンになっている焙煎室。
カフェの中心には階段があり、落ち着いた時間を過ごせる二階の空間。
その日の気分や目的によってあなただけの時間が過ごせるアートとコーヒーカルチャーが一体となった空間がそこにはあります。
焙煎機から抽出器具に至るまで、
全て自社商品
MACHINE
日本だけでなく世界中のロースターが絶賛するアメリカ製焙煎機や世界大会にも使用された性能を持つエスプレッソマシン、抽出に使用する器具に至るまで自社で輸入した世界中の最高級のマシンを適材適所で使用し、バリスタがコーヒーのポテンシャルを最大限に引き出す環境が揃っています。
ROAST
COFFEE HOUSE FIELDではアメリカLORING社製 完全熱風式の焙煎機を使用し、確かな技術を持った焙煎士の管理の下、すべての豆を自家焙煎しています。
完全熱風式の最大の特徴は他の焙煎方法とは比べ物にならないほどにクリーンな味わいを実現させることが可能です。
多種多様な個性を持ったスペシャルティコーヒーの特徴を最大限に活かせる焙煎機と言えます。 また、熱効率の良い燃焼方法により同型機の焙煎機に比べ省エネでエコな焙煎が可能でSDGｓにも沿った焙煎機です。
SHOP INFORMATION
- 営業時間
- WEEKDAY 10:00 – 18:00 (L.O.17:50)
WEEKEND/HOLIDAY 9:00 – 18:00 (L.O.17:50)
[MORNING] WEEKEND/HOLIDAY 9:00 – 11:00
- 定休日
- 不定休
- 設備
- 1階：テーブル席 8席
2階：テーブル席 6席、カウンター席 7席
FREE WiFi / 電源コンセント
新型コロナウィルス感染予防対策について
皆様に安心してご来店いただけるよう、感染防止対策は以下のことを取り組んでおります。
■出勤時のスタッフの検温,手洗い
■入店時の検温,アルコール消毒